烤箱版蒜香烤排骨
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
肋排
500g or 更多
、
大蒜
一头半 、
生抽
3勺 、
老抽
2勺 、
料酒
2勺 、
蚝油
2勺 、
蜂蜜
2勺 、
油
少许 、
糖
少许 、
盐
少许 、
孜然粒
少许
、
辣椒面
少许
、
黑胡椒粉
少许 、
熟芝麻
少许
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 排骨洗净,准备少许葱、姜。将排骨、葱姜、料酒一起放入碗中。碗中加清水,漫过排骨即可。
-
2/9
点击查看大图 用保鲜膜包好,放进冰箱泡一夜。(也可浸泡2小时)
-
3/9
点击查看大图 将泡好的排骨洗净依次加入上述调料
-
4/9
点击查看大图 加入调料后用手抓匀排骨,确保每根排骨都沾满酱汁。
-
5/9
点击查看大图 将排骨腌制1-2个小时。可覆盖保鲜膜腌制。
-
6/9
点击查看大图 讲腌制好的排骨取出,放进烤盘中(烤盘底部可用锡箔纸铺一层)
-
7/9
点击查看大图 因为我在国外,我用了425华氏度烤30分钟。国内烤箱可上下火200度烤30-40分钟。(根据自己的口味调节时间)
-
8/9
点击查看大图 这是烤好的排骨,鲜嫩多汁!
-
最后一步
点击查看大图 非常入味!
小贴士
蒜末要多放
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-06-24
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