烤羊肉串
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊肉及配菜清洗干净备用。
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点击查看大图 羊肉切成小块,洋葱切丝,姜切片。
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点击查看大图 切好的羊肉放入盆中,放入洋葱,姜,倒入料酒。
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点击查看大图 倒入生抽。
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点击查看大图 倒入红烧酱油。
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点击查看大图 撒适量盐,倒入橄榄油。(没有橄榄油也可以用食用油代替)
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点击查看大图 打入一个鸡蛋。
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点击查看大图 搅拌均匀,盖上保鲜膜冷藏腌制入味。
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点击查看大图 把腌制好的羊肉块串在竹签上,放到烤网里。
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点击查看大图 烤箱提前预热上下190度,放中层,烤25分钟。
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点击查看大图 最后10分钟时刷上一层食用油,撒上孜然粉和辣椒粉继续烘烤至结束即可。
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点击查看大图 成品图。
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点击查看大图 宅家也可以吃烤串啦!
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点击查看大图 鲜嫩美味!
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点击查看大图 制作简单方便,好吃看的见!
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最后一步
点击查看大图 香而不膻,超好吃!
小贴士
夏季室温高,可以放冰箱冷藏过夜腌制入味,第二天取出可直接烤制,非常的方便。食谱中使用的烤箱为:ACA北美电器AAF-ET28R 空气炸烤箱。各家烤箱温度有差异,请视肉串的大小适当调整烘烤时间。
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发布于 2020-06-23
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20240904 星期三 农历八月初二 💗早安 心要像伞一样,撑的起收得住 心态永远是你最好的风水 望可望之事,待可待之人 💕早餐 1、排骨小米粥 昨天晚上预约排骨小米粥 排骨事先用开水烫2-至3次 早上算好时间等粥好 自己家的鸡毛汤先开水焯熟后再放入粥内加点盐 2、自己家的秋葵 锅内水烧开,放入洗干净的秋葵煮熟 3、牛小里脊二片,茭白或者笋一颗,这个季节只有茭白,杏鲍菇2个,咸菜1小把,葱1一2根;茭白切丝,牛小里脊切丝,杏鲍菇切丝,腌制牛里脊配料:料酒和生抽各1勺,耗油半勺,淀粉1勺,糖1/3勺,花生油2勺,千万不要放盐搅拌均匀腌制15分钟;不粘锅锅内放油牛里脊一起炒;炒至牛里脊变色后盛出备用;锅内放食用油加入茭白杏鲍菇炒至软时放入咸菜;炒至均匀加点开水煮透;加入盛出的牛小里脊一起翻炒,加少许盐和糖调味,最后加入葱段翻炒均匀即可。温馨提醒:咸菜的多少要注意咸味,咸菜多一般的话不用放盐,腌制牛里脊一定不要放盐。 4、蒸玉米🌽和南瓜🎃 煎鸡蛋🍳 西梅鲜牛奶和酸奶#中小学生营养餐#打工人的健康餐B妈小厨
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好好生活,过好每一天~开心每一天~简单快乐樱桃