#夏日撩人滋味#开胃爽口的酸辣肥牛
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一些自己喜欢的配菜
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点击查看大图 肥牛下锅焯水防止血沫留在菜里
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点击查看大图 锅中烧热油,炒香酸菜和辣椒,加水煮开,开锅后煮2分钟,汤汁更入味
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点击查看大图 根据菜易熟程度依次放入煮熟,然后捞出放入大碗中
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点击查看大图 肥牛下锅煮30秒左右
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点击查看大图 捞出放在青菜上,倒入汤汁
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点击查看大图 最后撒上葱花即可
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最后一步
点击查看大图 酸酸辣辣特别开胃
小贴士
肥牛一定要先用开水焯一下,否则血沫会很多
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展开全部8个步骤
发布于 2020-06-23
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