香辣小龙虾——米博版
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鲜活小龙虾
1000g
、
大葱
20g 、
食用油
100g 、
大蒜
1头 、
花椒
1g 、
香叶
3片 、
八角
2枚 、
朝天椒
4根 、
豆蔻
3个 、
陈皮
1块 、
白砂糖
30g 、
郫县豆瓣酱
50g
、
啤酒
1听 、
酱油或生抽
20g
、
小葱
20g 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 主锅中加入食用油、生姜、大葱片和大蒜粒，设置：3分钟/140度/1档（反转）热油。
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2/4
点击查看大图 加入小龙虾、所有香料和辣椒酱，设置：5分钟/140度/1档（反转）煸炒。
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3/4
点击查看大图 加入生抽、蚝油、盐和啤酒500ml，设置：15分钟/120度/1档（反转）烧煮 。
-
最后一步
点击查看大图 最后加入蒜末，设置：1分钟/140度/1档（反转）烧煮。烹饪结束，撒上葱段即可享用。
小贴士
可以加上自己喜欢吃的配菜哦，这个夏天，快约上朋友一起吃小龙虾吧！
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-06-23
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