培根金针菇卷
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原材料:培根,金针菇。
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点击查看大图 金针菇洗净切去根部
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点击查看大图 预热锅,不用放油,金针菇不用散开
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点击查看大图 中小火煎至变软,金针菇里会渗出水分。
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点击查看大图 取一小捆金针菇放置培根的一端
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点击查看大图 用培根把金针菇卷起来,并用牙签插好定形。
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点击查看大图 5片培根全部卷好。
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点击查看大图 不用放油,中小火,把培根两面煎至焦黄(培根会煎出油)(也可撒上孜然粉)
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点击查看大图 半勺蚝油,半勺酱油,加少量水搅拌均匀。
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点击查看大图 把酱汁倒入煎好的培根卷里,盖上锅盖,煎一两分钟后记得翻下面。
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点击查看大图 两面各煎两分钟左右,收汁出锅
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点击查看大图 摆好盘,取出牙签。撒上炒香的白芝麻点缀一下。也可以再撒点葱花。我摆了一片薄荷点缀。
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最后一步
点击查看大图 培根焦香,金针菇爽滑,美味
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发布于 2020-06-23
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