番茄薯片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆洗净,切成薄片,水沥干,抹一点点淀粉要抹均匀,以防土豆里面还有水。越薄越脆,考验刀功的时候到了。
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点击查看大图 油烧热至7成,放入土豆片,小火慢慢炸,不停用漏勺翻面。放进去一定要一片一片放进去,以免粘连在一起了。
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3/4
点击查看大图 烧至土豆片大部分出现这种焦黄色,就可以沥干油,装出来了。
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最后一步
点击查看大图 撒上椒盐,番茄粉,晃均匀就可以了。超级美味哦。
小贴士
土豆一定要切薄,沥干水,土豆下锅要不断翻。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-06-22
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