“大风”刮来的绿豆芽,自已发豆芽放心又健康
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时间:30分钟
食材清单
绿豆芽
50克 、
牛奶盒
1升装
烹饪步骤
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点击查看大图 用水泡50克的豆超过10小时。准备1升装的空牛奶盒或果汁盒。
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点击查看大图 泡好的绿豆可以看到露出的小白芽。
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点击查看大图 牛奶或果汁盒子在底部用刀切小孔,不要太大,会漏光,那样豆芽会变红发苦。同样的原因,在底部切孔要比在顶部好,顶部向上放置,也会有更多机会透光。用刀比剪子更好控制孔的大小。
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点击查看大图 用漏斗或手将泡好的绿豆装入盒子。
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点击查看大图 每天早晚各一次从瓶口接水冲洗并滤水。水一定要滤干净,可以先放在水池边自行滤水,最后要用手挤才能滤干净。把盒子直立放在一个可以接水的小盘子里,放在温度适合的地方。
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点击查看大图 室温26度左右,4天可以发一整盒。用手晃一下盒子就能感觉到有没有满,满了就可以剪开盒子吃了。
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最后一步
点击查看大图 用茶壶发豆芽时,豆子卡在壶嘴,长成了一颗苗。很有趣的照片,做为花絮跟大家分享
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展开全部7个步骤
发布于 2020-06-22
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