小炒黄牛肉 多吃一碗饭
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时间：15分钟
食材清单
牛肉
500克 、
青椒
4个 、
小米辣
10个
、
剁椒
2勺 、
香菜
一把 、
葱
3根 、
姜
4片 、
蒜
8瓣 、
料酒
2勺 、
生抽
2勺 、
老抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
糖
10克 、
鸡精
半勺 、
淀粉
2勺 、
胡椒粉
1勺 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 腌制牛肉：一勺盐 一勺料酒 一勺生抽 一勺胡椒粉 两勺淀粉。抓匀腌制20分钟。
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点击查看大图 油热下入牛肉翻炒变色
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3/12
点击查看大图 炒好牛肉备用
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4/12
点击查看大图 起锅烧油，下入：葱姜蒜 泡椒。炒香。
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5/12
点击查看大图 下入牛肉翻炒
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6/12
点击查看大图 生抽
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7/12
点击查看大图 蚝油
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8/12
点击查看大图 糖2勺
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9/12
点击查看大图 下入辣椒 翻炒熟
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10/12
点击查看大图 下入香菜
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11/12
点击查看大图 出锅前下入一点鸡精。
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最后一步
点击查看大图 做好啦 特别下饭 辣辣的很够味
小贴士
这个菜比较简单，夏天炎热 吃点辣的胃口好多啦。
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展开全部12个步骤
发布于 2020-06-22
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