炸薯条

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  土豆切长条

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  清水冲去表面淀粉。

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  开水中煮2分钟

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  平铺晾干表面水分

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  均匀的裹上玉米淀粉，上冰箱冻3小时

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  7层油温下过炸

• 最后一步
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  炸至金黄酥脆就可以出锅了

小贴士

冷冻3小时以上

发布于 2020-06-22

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