懒人凉拌面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
细面条
一斤
、
黄瓜
一根 、
香酥花生
二两
、
香葱
三根 、
香菜
两根 、
白芝麻
一勺 、
蒜
五瓣 、
细辣椒面
一勺
、
生抽
三勺 、
白糖
半勺 、
盐
适量 、
香醋
四勺 、
花椒粉
小半勺
、
鸡粉
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 1、将香葱和香菜切碎，蒜切末，放花椒粉半勺，辣椒粉半勺，白芝麻一勺备用
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2/9
点击查看大图 2、黄瓜洗净切成细丝备用
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3/9
点击查看大图 3、花生米炸好
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4/9
点击查看大图 4、取部分花生米拍碎去皮备用，也可以用整个的花生米，根据自己喜好添加
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5/9
点击查看大图 5、锅中热油，油温八成
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6/9
点击查看大图 6、倒入准备好的备料上
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7/9
点击查看大图 7、然后加生抽三勺，白糖半勺，盐适量，香醋四勺，适量鸡粉，搅拌均匀
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8/9
点击查看大图 8、瞧多汁多味的凉拌面汁就调好了
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最后一步
点击查看大图 9、将面下好后淋入调好的汁料，放入黄瓜丝，花生碎搅拌一下就可以开吃了，还楞着干什么，吃吧
小贴士
首先感谢大家关注我的菜谱，家常便饭虽登不上大雅之堂但能满足平凡人的胃口，希望大家以后能更多的支持我。 （凉拌面，面可以下出来过凉开水;也可以过完凉开水后放在风扇下面吹干就像武汉热干面一样，那样吃起来更有味道，这里我没有过凉开水因为家有老人吃了怕伤了胃口，喜欢吃凉面的可以过凉开水）
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-06-22
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