醋泡姜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 取嫩姜,清洗干净。
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点击查看大图 用牙刷将嫩姜表面再次清理好,将表面的杂质除去。
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点击查看大图 干净好多了。
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点击查看大图 切碎备用。
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点击查看大图 不能太薄,这样刚刚好。
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点击查看大图 加盐巴腌制两个小时。
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点击查看大图 腌出的水,倒掉不要。
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点击查看大图 加水浸泡,洗去表面盐分。
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点击查看大图 晾干水分备用。
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点击查看大图 所有演员悉数登场,准备就绪。
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点击查看大图 醋加热放入冰糖融化,自然凉透。
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点击查看大图 将糖醋汁加入泡菜坛。
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最后一步
点击查看大图 美味泡姜完成了,静等两个星期……
小贴士
醋泡姜,夏天吃最好。自己动手做,干净卫生。现在姜大量上市,价格很美丽,喜欢的朋友可以试一试……
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展开全部13个步骤
发布于 2020-06-22
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