牛肉饺子
556.6万人浏览 · 2.4万人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
牛肉馅
400克
、
大葱
3根 、
姜
适量 、
耗油
3汤勺 、
生抽
3汤勺 、
老抽
半汤勺 、
五香粉
半汤勺 、
花椒粉
半汤勺
、
鸡精
半汤勺 、
料酒
3汤勺 、
香油
1汤勺 、
面粉
适量 、
盐
适量 烹饪步骤
-
1/10
先和面，适量面粉放一点盐加水拌成絮状。
-
2/10
揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒一小时。
-
3/10
做饺子馅：葱姜切碎。放入牛肉里，加入三汤勺料酒、三汤勺耗油、三汤勺生抽、半汤勺老抽、半汤勺五香粉、半汤勺花椒粉、半汤勺鸡精、适量盐、一汤勺香油。
-
4/10
顺着一个方向搅拌匀。
-
5/10
现在做饺子皮：取适量面团揉成长条，然后切成等量的小块。
-
6/10
用擀面杖擀成圆饺子皮。（当然也可以超市买现成的饺子皮，我是喜欢吃自己做的饺子皮）
-
7/10
取饺子皮放入适量牛肉馅。包成饺子。
-
8/10
原谅我的小饺子长的不太好看。
-
9/10
煮饺子：锅里放入适量水，水开下让饺子。盖上盖子。煮开，倒入半碗凉水。再盖上盖子煮开再倒入半碗凉水。反复煮开三次饺子就熟了。
-
最后一步
盛盘开吃啦。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-06-21
换一个做法相关分类
相关推荐