不用打发️的「抹茶麻薯曲奇」

Name: 不用打发️的「抹茶麻薯曲奇」
Ingredients: 麻薯材料; 糯米粉 50克; 玉米淀粉 15克; 牛奶 90毫升; 细砂糖 10克; 黄油 10克; 曲奇材料; 低筋面粉 125克; 抹茶粉 10克; 黄油 60克; 细砂糖 35克; 鸡蛋液 30克; 牛奶 25毫升; 蔓越莓干 30克

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

麻薯材料

、糯米粉 50克、玉米淀粉 15克、牛奶 90毫升、细砂糖 10克、黄油 10克、

曲奇材料

、低筋面粉 125克、抹茶粉 10克、黄油 60克、细砂糖 35克、鸡蛋液 30克、牛奶 25毫升、蔓越莓干 30克

烹饪步骤

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如图如果特别粘手可以沾点水
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如图黄油一定要提前隔水软化成液体，方便搅拌
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如图烤的时间根据自己烤箱调节哦
最后一步
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好看更好吃

小贴士

1⃣️糖的用量已经减少，饼干一点也不甜，如果特别喜欢吃甜可以再增加mm一些用量。 2⃣️因为不用打发，黄油我是隔水软化成液体的，这样快一些，方便后面搅拌顺滑。 3⃣️可以先做曲奇部分，放入冰箱冷藏的30分再做麻薯，把时间充分利用起来，也能节省时间。

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展开全部4个步骤

发布于 2020-06-21

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