#葱香法国五花卷

岚爸爸

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  首先晒一晒今天买到的法国橡木果猪五花肉红白相间非常漂亮

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  把以上食材（大葱段，香菜，杏鲍菇，红椒）洗净，然后各自切成细条，晾干水备用。

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  五花细水洗净，然后用厨房纸轻轻把它水份吸干。

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  下能润锅就可的油量（因为期间五花会出油），下大葱段煎出油香，然后放入五花肉片，我的煎锅比较小，所以每次只能一次放入3块。

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  把所有煎好的五花肉放在一边控油。然后锅里已经不少油了，中火下杏鲍菇炸香，30秒后捞出，下红椒过油10秒捞出。最后把杏鲍菇红椒香菜用五花肉卷起来，牙签从中间插入固定上碟，撒上姜丝。

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  上碟后调制酱汁，锅中留底油，加入5克芝麻香油，一勺酱油一勺蚝油一勺糖少许盐，放入切好的两个小米辣段，爆香加入一小碗淀粉水，浓稠后熄火均匀倒上。

• 最后一步
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  开吃，小狗叒叒叒馋哭了真的非常香！配上啤酒这就是夏天的感觉啊

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发布于 2020-06-20

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