清炖羊肉汤
408895人浏览 · 2062人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 整条羊腿洗净沥干水分。
-
2/7
点击查看大图 剔骨,肥瘦肉分开切下。
-
3/7
点击查看大图 砂锅入水,将腿骨放入,水烧开,撇去浮沫。
-
4/7
点击查看大图 放入羊肉肥肉、姜片,去血沫。
-
5/7
点击查看大图 放入红枣、料酒、生抽,盖上锅盖,中火半小时。
-
6/7
点击查看大图 再放枸杞,小火十分钟。
-
最后一步
点击查看大图 盛入碗中,加适量食盐、鸡精,葱花。
小贴士
很多人吃不惯羊肉的膻味,炖汤时加姜片、料酒,可以去腥,炖汤时不放盐,吃多少,盛多少到碗中,再加盐。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-06-20
换一个做法相关分类
相关推荐