#夏日撩人滋味# 番茄枸杞玉米羹
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料:番茄120克,新鲜玉米粒180克,枸杞5克,亚麻籽油5毫升,盐少许,水适量
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点击查看大图 番茄顶部划十字,用开水烫半分钟。
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3/12
点击查看大图 去皮,捣烂。
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4/12
点击查看大图 玉米粒洗净,放入料理机,加水,
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5/12
点击查看大图 搅打 成细浆。
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6/12
点击查看大图 倒入锅中,
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7/12
点击查看大图 加入番茄。
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8/12
点击查看大图 置火上,中小火加热并不断搅拌。
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9/12
点击查看大图 待汤汁浓稠,玉米糊煮熟,加入枸杞,再煮沸几分钟。
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10/12
点击查看大图 熄火,加入盐搅拌均匀。
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11/12
点击查看大图 盛出,浇上亚麻籽油,
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最后一步
点击查看大图 表面用枸杞点缀。
小贴士
加热时需不断搅拌,以防底部结块焦糊。 亚麻籽油可以用香油代替,也可以不放。 喜欢甜食者可以根据自己习惯加糖调味。
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发布于 2020-06-20
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