宝宝零食系列~柠檬小饼干
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时间：30分钟
食材清单
黄油60克、糖粉25克、低筋面粉90克、柠檬汁5克、柠檬屑适量
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油室温软化，将糖粉倒入，拌至细腻无颗粒
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点击查看大图 倒入柠檬汁拌匀
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点击查看大图 筛入低筋面粉，倒入柠檬屑，揉成团，放入冰箱松弛30分钟
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点击查看大图 将面团放入保鲜膜中，揉成圆柱形，放入冰箱冷冻1小时
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点击查看大图 面团冷冻成型后取出切块，摆放入烤盘
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6/8
点击查看大图 170度烤22分钟即可
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点击查看大图 烤好后饼干放凉，在面上用巧克力画上柠檬片的图案即可
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最后一步
点击查看大图 酸甜可口的柠檬饼干就完成啦
小贴士
1、这款饼干不添加鸡蛋，有柠檬的清爽香甜，口感酥脆，非同一般; 2、柠檬皮削的时候一定要小心，不要把白色部分削下来，否则口感会苦涩； 3、也可以像做蔓越莓曲奇一样，整理成型后放冰箱冷冻再切片烤制。
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发布于 2020-06-20
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