宝宝零食系列~柠檬小饼干

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  黄油室温软化，将糖粉倒入，拌至细腻无颗粒

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  倒入柠檬汁拌匀

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  筛入低筋面粉，倒入柠檬屑，揉成团，放入冰箱松弛30分钟

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  将面团放入保鲜膜中，揉成圆柱形，放入冰箱冷冻1小时

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  面团冷冻成型后取出切块，摆放入烤盘

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  170度烤22分钟即可

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  烤好后饼干放凉，在面上用巧克力画上柠檬片的图案即可

• 最后一步
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  酸甜可口的柠檬饼干就完成啦

小贴士

1、这款饼干不添加鸡蛋，有柠檬的清爽香甜，口感酥脆，非同一般; 2、柠檬皮削的时候一定要小心，不要把白色部分削下来，否则口感会苦涩； 3、也可以像做蔓越莓曲奇一样，整理成型后放冰箱冷冻再切片烤制。

发布于 2020-06-20

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