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火山土豆泥 | 辣 | 蒸锅

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

土豆 1个、

肉 100克

、

郫县豆瓣酱 1勺

、生抽 2勺、蚝油 1勺、黑胡椒粉适量、玉米淀粉适量

烹饪步骤

1/1
◽️土豆切片蒸熟，用勺子压碎。肉用搅拌机搅成肉沫。◽️料汁：生抽，耗油，黑胡椒粉，水淀粉。◽️热锅倒油，倒入肉沫炒散，加入郫县豆瓣酱，翻炒一下后倒入料汁即可。◽️土豆泥弄成火山形状，浇上酱汁。

发布于 2020-06-20

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