烧带鱼
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 带鱼洗净,控干水份后撒少许盐腌制备用
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点击查看大图 葱姜蒜切段备用
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点击查看大图 适量醋、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、番茄酱放到一个小碗中搅匀
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点击查看大图 鹌鹑蛋煮熟剥皮备用
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点击查看大图 将腌好的带鱼表面裹一层薄薄的淀粉
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点击查看大图 锅中烧油将裹上淀粉的带鱼放入油锅中,中小火煎炸
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点击查看大图 带鱼炸至两面金黄出锅备用
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点击查看大图 锅中少许油烧热,放入切好的葱姜蒜炒出香味
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点击查看大图 改中小火,将冰糖、带鱼和鹌鹑蛋倒入锅中
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点击查看大图 倒入提前调好的汁料,改中大火充分收汁
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最后一步
点击查看大图 出锅
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展开全部11个步骤
发布于 2020-06-19
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