火龙果麻薯蜜豆欧包
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
面团配料表:
、
火龙果(红心)
半个
、
高筋面粉
250克 、
低筋面粉
50克 、
鸡蛋
1个 、
酸奶
70克 、
白砂糖
20克 、
酵母粉
2克 、
盐
2克 、
黄油
15克 、
麻薯配料表:
、
糯米粉
70克 、
玉米淀粉
20克 、
白糖
20克 、
牛奶
120ml 、
黄油
15克 烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料备好
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点击查看大图 火龙果榨汁过滤渣子
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点击查看大图 面团:除了黄油其余都放一起
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点击查看大图 搅面絮
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点击查看大图 先揉成团
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点击查看大图 放案板揉搓
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点击查看大图 放黄油揉搓出手套膜
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点击查看大图 盖保鲜膜醒发2倍大
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点击查看大图 麻薯馅儿:除了黄油其余都放一起
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点击查看大图 搅匀上锅蒸20分钟
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点击查看大图 趁热放黄油
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点击查看大图 搅拌匀
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点击查看大图 切6份
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点击查看大图 蜜豆是我自己做的,不会做蜜豆,也可以买
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点击查看大图 包好蜜豆放一边
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点击查看大图 醒发好,扎孔不反回就很好
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点击查看大图 排气
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点击查看大图 分6份
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点击查看大图 这样
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点击查看大图 像这样包好
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点击查看大图 反过来
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点击查看大图 再放烤箱醒发两倍大
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点击查看大图 撒上面粉,用刀划几下
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点击查看大图 上下火160度30分钟即可
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点击查看大图 烤好了
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点击查看大图 美美美
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最后一步
点击查看大图 试试吧
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展开全部27个步骤
发布于 2020-06-19
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