炒肥肠
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
肥肠
200G 、
青椒
1个 、
红椒
1个 、
生姜
4片 、
蒜头
3个 、
干辣椒
1个 、
芝麻酱
半勺 、
老干妈豆豉
半勺
、
生抽
2勺 、
蚝油
1勺 、
糖
少许 、
蒸鱼豉油
半勺
、
盐
少许 、
料酒
少许 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 生姜切片，蒜切片，干辣椒切段。
-
2/7
点击查看大图 肥肠斜切成段，青椒、红椒切小块。
-
3/7
点击查看大图 芝麻酱、老干妈豆豉、生抽、蚝油、糖、蒸鱼豉油、盐，放入碗中，调匀，加少许水调匀。
-
4/7
点击查看大图 姜、蒜、干辣椒下油锅爆香。
-
5/7
点击查看大图 倒入肥肠，滴入料酒翻炒。
-
6/7
点击查看大图 倒入青红椒大火快速翻炒。
-
最后一步
点击查看大图 倒入调料汁，转中火炒熟、收汁。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-06-19
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