土豆蘑菇
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材和工具:土豆2个、马铃薯淀粉100克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、甜面酱1勺、盐少量、半碗清水、小米辣适量、葱花适量、蒜末适量鹅妈妈钛晶锅
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点击查看大图 土豆洗净去皮切片放入鹅妈妈压力锅中蒸至熟透;
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点击查看大图 蒸好的土豆取出用勺子压成泥;
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点击查看大图 倒入100克马铃薯淀粉、少量盐;
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点击查看大图 充分翻拌均匀,揉成每个22克的小球子;
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点击查看大图 找一个瓶子,清洗干净,涂抹上适量植物油;
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点击查看大图 取一个土豆球在瓶口压一下,压出蘑菇的造型;
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点击查看大图 土豆蘑菇就造型好了;
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点击查看大图 鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水,放上蒸架,放入'蘑菇'蒸6分钟左右;
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点击查看大图 鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜末炒出香味后加入1勺甜面酱;
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点击查看大图 半碗清水、挤入适量小鲜侣调味汁;
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点击查看大图 再挤入适量酱油心生,翻炒均匀;
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点击查看大图 煮至沸腾;
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点击查看大图 放入蒸好的土豆蘑菇,轻轻的用锅铲把酱汁翻浇在上面,让其上色入味;
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点击查看大图 煮至汤汁变得浓稠;
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点击查看大图 加入葱花、小米辣点缀下即可;
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点击查看大图 看的我都饿了;
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点击查看大图 出锅就是一盘诱人的菜肴;
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点击查看大图 爽滑Q弹,吸饱了汤汁的土豆蘑菇一口能咬出汁水来;
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最后一步
点击查看大图 流口水了吗,赶紧动手试试吧;
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展开全部20个步骤
发布于 2020-06-18
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