酸辣凉拌虾(懒人必备)
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时间:30分钟
食材清单
基围虾
1斤 、
生姜
1个 、
料酒
2勺 、
大蒜
1个 、
花椒粉
1勺
、
小米椒
3个 、
小青椒
2根
、
葱花
3根 、
香菜
1根 、
食用盐
半勺
、
白糖
半勺 、
陈醋
2勺 、
生抽
2勺 、
耗油
1勺 、
花椒油(或芝麻油)
1勺
、
胡椒粉
1勺 、
柠檬
1个 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 首先,买回来的虾清水洗一下,然后倒入锅中加适量清水,加3-5片姜片和2勺料酒,可以去腥,盖锅煮到水开,进行第二步。
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2/8
点击查看大图 捞出虾放入凉水中浸泡5分钟就可以轻松剥去虾壳,用剪刀剪开虾后背,再用清水就可以轻松将虾线冲掉。
-
3/8
点击查看大图 这道菜其实最主要的不是虾而且调料,调料弄好了,做出来的虾就特别好吃,所以我们拿出大一点的碗,准备一下调料,全部倒入碗中,调料具体看图4,给大家整理好了
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4/8
点击查看大图 按上面标准全部倒入碗中,如果有些朋友口味重点的可以根据自己喜好多加量哈|ω・)و ̑̑༉
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5/8
点击查看大图 最后将其全部搅拌均匀。
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6/8
点击查看大图 然后将剥好壳的虾再煮3-5分钟,这样它就彻底煮熟了,然后倒入碗加适量温水和做好的配料一块儿搅拌均匀,腌制半个小时之后就可以吃啦。
-
7/8
点击查看大图 给大家看看成品
-
最后一步
点击查看大图 零距离看看,很奈斯哦,朋友们快快动起来吧,喜欢的可以收藏哦⊂(˃̶͈̀ε ˂̶͈́ ⊂ )mua
小贴士
如果口味重点的朋友可以根据自己多加料哦,因为这道菜主要是调理,调理好了虾绝对很nice的٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-06-18
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