夏日美味-蚝油丝瓜
260464人浏览 · 988人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 丝瓜切去头尾,削去外皮。
-
2/9
点击查看大图 把丝瓜切成滚刀块。
-
3/9
点击查看大图 切好的丝瓜放入淡盐水中,防止氧化。
-
4/9
点击查看大图 炒锅上火放油烧热,放葱花、蒜蓉爆出香味。
-
5/9
点击查看大图 略加翻炒。
-
6/9
点击查看大图 放入盐。
-
7/9
点击查看大图 放入少许味精。
-
8/9
点击查看大图 放入少许蚝油。
-
最后一步
点击查看大图 翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
1.切好的丝瓜放入淡盐水中,防止氧化。 2.丝瓜软嫩易熟,炒时动作要快,不要炒的太烂,缺乏口感。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-06-18
换一个做法相关分类
相关推荐