魔芋啤酒焖鸭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一块魔芋,切小块,冷水下锅煮几分钟捞起备用
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点击查看大图 姜切片,蒜拍小,青红椒切小备用
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点击查看大图 小米辣切好备用
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点击查看大图 鸭肉切小,冷水下锅,放入几片姜,倒入料酒,大火煮开再煮两分钟就捞起
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5/12
点击查看大图 锅热,倒入油,倒入蒜、姜翻炒出香味
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点击查看大图 倒入鸭肉翻炒
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点击查看大图 倒入蚝油,翻炒生抽提鲜
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点击查看大图 倒入一罐啤酒,啤酒没过鸭肉既可,加入老抽上色,加入盐入味
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点击查看大图 加入小米辣
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点击查看大图 倒入魔芋加盖焖制
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点击查看大图 汤汁收的差不多就放青红椒翻炒均匀,加点鸡精,稍炒一会就可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 可以出锅咯
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展开全部12个步骤
发布于 2020-06-18
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