朗姆蔓越莓干冰激凌
25128人浏览 · 121人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备食材,蔓越莓干用朗姆酒浸泡过夜待用,蛋黄回温
-
2/8
点击查看大图 牛奶、炼奶和糖煮沸
-
3/8
点击查看大图 蛋黄打散
-
4/8
点击查看大图 把煮好的奶液倒入蛋黄液里,边倒边搅拌
-
5/8
点击查看大图 蛋黄液放入锅里,加热成糊状,加一点盐拌匀冷却待用
-
6/8
点击查看大图 将淡奶油用电动打蛋器打发成不流动状态
-
7/8
点击查看大图 把蔓越莓干和剩余朗姆酒还有蛋黄糊倒入淡奶油中拌匀
-
最后一步
点击查看大图 倒入玻璃盒中冷冻四小时,用挖球器挖成球形装饰点水果就可以开动啦
小贴士
蔓越莓干用朗姆酒泡软比较好吃
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-06-18
换一个做法相关分类
相关推荐