#夏日撩人滋味#凉拌蒜蓉豆角
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
长豆角、大蒜、白芝麻、辣椒粉/辣椒油、盐、糖、米醋、蚝油
烹饪步骤
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点击查看大图 选择细嫩的豆角,清洗干净
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点击查看大图 在开水里加一滴油焯水5~8分钟,捞出冰凉水冲洗浸泡;
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点击查看大图 辣椒粉➕蒜末➕白芝麻用滚油浇调成蒜蓉辣酱备用
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点击查看大图 长豆角淋干水分切成长段,加入盐、糖、米醋、蚝油、蒜蓉辣酱拌匀即可
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点击查看大图 一盘蒜蓉豆角就完成了
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最后一步
点击查看大图 清脆爽口 太夏天啦
小贴士
1、长豆角一定要选择特别嫩的; 2、拌好放冰箱冷藏一下味道棒棒哒
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展开全部6个步骤
发布于 2020-06-18
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