白切鸡(蒸煮版)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡洗干净沥干水,然后给整只鸡抹盐,里面也要抹均匀!
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点击查看大图 大火烧开水,然后把鸡放下去大火蒸13分钟
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点击查看大图 蒸的时间看鸡的大小,这只大概1300-1400克,大点就多蒸两分钟 小点就少蒸一分钟。
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点击查看大图 准备调味点,姜葱剁碎,细碎点,然后'倒入热油,加盐~
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点击查看大图 这个是辣的,小米辣切圈,蒜头剁碎,葱切碎,然后放上酱油和油~
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最后一步
点击查看大图 鸡放凉,然后切开装盘就可以吃啦~
小贴士
蒸煮版比较适合自己家里弄。鸡不适合太大只太肥的,1300-1800克最适合啦~
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展开全部6个步骤
发布于 2020-06-17
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