小补补,美美容——竹荪红枣百合甜汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备!这个也可以根据自己喜欢调整配料具体数量!
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点击查看大图 清洗百合,烂的,坏的,变色的芯,都得去掉,这样不会苦。
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点击查看大图 新鲜竹荪,会有小虫子,一定耐心去除干净!
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点击查看大图 砂锅内放入红枣,再纯净水,水量较多,砂锅一半高左右,再放入冰糖!开火炖。烧开后,小火再炖15分钟!等红枣变得饱满,软糯,就可以放其他食材!
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点击查看大图 放入竹荪,百合,枸杞,改为大火!这三种比较容易熟,基本大火煮开后,再煮5到8分钟,就可以熄火,装碗食用!
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最后一步
点击查看大图 百合最容易熟,已经有点化开在汤里了,粉粉糯糯,非常可口!竹荪脆爽!红枣香甜!
小贴士
第一,要用砂锅炖比较好,原因不知道,反正习惯这个感觉! 第二,一定要把百合黑的去掉,不然会苦的!
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展开全部6个步骤
发布于 2020-06-17
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