daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:蔓越莓司康
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 制作机器:daogrs M6s搪瓷蒸烤箱
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点击查看大图 准备好食材,黄油提前室温软化,模具内涂上薄薄的一层黄油
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点击查看大图 低筋面粉与泡打粉筛入大碗中
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点击查看大图 加入细砂糖、盐、黄油、牛奶、蔓越莓干
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点击查看大图 搓成一个不粘手的面团,看不到干粉即可
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点击查看大图 分成等量的12份,用手稍微整形为厚度约1.5cm的圆片,放入模具内
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点击查看大图 在司康表面刷上一层薄薄的鸡蛋液,蒸汽烤箱提早预热,选择'上下烤'功能模式,设置温度190℃,启动程序,当温度达到190℃,把模具放入烤架上,置入下层,烤15分钟左右
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
面团不要过多搓揉,以免影响口感
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展开全部8个步骤
发布于 2020-06-17
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