炸臭~风靡烧烤店的独特美食
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材,重中之重臭豆腐,哈哈,鸡蛋打散
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点击查看大图 馒头切片,薄点比较好
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点击查看大图 取臭豆腐1-2块,放入碗中,放入少许香油调成糊状
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点击查看大图 把臭豆腐抹到馒头片上,不要抹满,边缘留出边边
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点击查看大图 再将另一片馒头盖在这片馒头片上,用手将两片馒头片往一起稍压紧,使两片馒头片紧贴在一起,尤其是俩馒头片周围要多按紧点
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点击查看大图 压好的馒头片,均匀裹上蛋液
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点击查看大图 放到面包糠里再均匀裹上面包糠,可以稍稍压一压,让面包糠裹得更匀
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点击查看大图 锅内放适量油,油温稍高后,将裹好面包糠的馒头片放入炸制,注意火候,炸至两面金黄即可
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点击查看大图 出锅
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最后一步
点击查看大图 馒头片外酥里软,臭豆腐不是很臭反而很香!,独有的诱人的味道,真是欲罢不能啊!简直不要太香吧!哈哈,一会儿就能干掉一个馒头,哈哈,减肥计划又泡汤了!555……
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发布于 2020-06-17
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