蒸鸡蛋豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一小块豆腐碾碎
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点击查看大图 加两个鸡蛋,跟鸡蛋体积差不多的清水,盐适量搅拌均匀,加入适量味增拌匀(如果酱油的话可以蒸好后放)
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3/5
点击查看大图 倒入蒸碗里,糊保鲜膜,或者盖个硅胶膜,蒸锅水烧开后放上去中小火20-30min
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点击查看大图 出锅,没有放味增的可以淋少许酱油,放点黑芝麻和香油就可以开动啦!
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最后一步
点击查看大图 减脂,增加蛋白质,味道还不错!
小贴士
我为了让它熟的快点,中间搅动了两次,如果不搅动表面应该是平滑的
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展开全部5个步骤
发布于 2020-06-16
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