糖醋茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子去皮切滚刀块,然后放淀粉拌匀备用
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点击查看大图 调一碗灵魂糖醋酱汁。2勺生抽、1勺蚝油、2勺醋、1勺糖、1勺番茄酱、50ml水淀粉
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点击查看大图 锅中放油倒入茄子翻炒变色变软后盛出备用
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点击查看大图 锅中留油爆香蒜沫和香葱
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点击查看大图 倒入茄子翻炒
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最后一步
点击查看大图 最后倒入灵魂酱汁翻炒收汁即可
小贴士
①茄子和淀粉一定要搅拌均匀 ②翻炒茄子的时候要稍微多放一点油 ③糖醋酱汁适用于任何糖醋系列的菜品
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展开全部6个步骤
发布于 2020-06-16
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