史上最简单又最软嫩的酸甜排骨(任何人都可成功)
904252人浏览 · 3846人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 过水:锅中放入排骨,加没过排骨的冷水,开大火煮沸,洗净盛出来!注意⚠️⚠️:一定是冷水下锅,这样才能煮出排骨的血沫!沸水会立刻收紧肉质,锁住血水出不来!
-
2/5
点击查看大图 2.将洗净的排骨放高压锅里,倒入没过排骨的水,开大火上汽后压十分钟!(这步是为了节约时间使排骨软嫩!)不压也可以,直接下料熬!
-
3/5
点击查看大图 3.把高压锅里的排骨和汤倒入炒锅,把所有调料放进锅里,盖上锅盖开大火煮十分钟,然后转中火煮十分钟,揭开锅盖翻炒收汁!
-
4/5
点击查看大图 当排骨变得浓稠时立刻盛出来
-
最后一步
点击查看大图 撒点芝麻也是可以的!
小贴士
1.不喜甜的糖可适当减一丢丢! 2.每家的火候不一样,我家火挺大的,请大家根据实际情况调整。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-06-16
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
全麦墨西哥芝士牛肉薄饼1106人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶香小蛋挞24454人看过
-
-
蒜泥白肉4381人看过
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#简单快手巨好吃的酒香辣炒美贝4308人看过
-
-
低糖黑芝麻汤圆19476人看过
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#时蔬土豆粉35997人看过
-
-
咸香可口的榄菜肉末四季豆,超级下饭,可以炫两碗米饭😋😋😋 食材准备准备好后,四季豆下冷水锅中焯水,加少许盐和花生油,不容易变色。锅中倒入花生油,肉末翻炒变色,倒入太太乐原味鲜减盐生抽,加入太太乐鸡精调味料,翻炒均匀。倒入少许热水,四季豆焖烧入味后放入芽菜,加入白糖提鲜,翻炒2分钟即可出锅装盘。 榄菜改成芽菜,肉末四季豆的味道更浓更美味😋😋😋
爱的味道 让TA尝到 阿紫郡主 -
蜜汁叉烧 美味可口的蜜汁叉烧深得我家人的喜爱,经常自制来吃的一道美食。要制作出好吃的叉烧腌制的调味料很重要,我选用了太太乐原味鲜特级红烧酱油和太太乐鲍汁蚝油来腌制调味。有了双鲜提味,做好的叉烧口感嫩弹鲜香,甜中带咸,香浓美味好吃极了~ 太太乐527爱妻节,爱的味道让TA尝到~
爱的味道 让TA尝到 陈家快乐厨娘