《辣子曰》同款|云南特色辣子炒菌菇
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备菜:牛肝菌,大蒜,火腿分别切片皱皮椒,金耳掰开
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点击查看大图 锅中烧热油下牛肝菌过油,炸至金黄捞出备用
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点击查看大图 锅中留油下蒜片,红辣椒,火腿煸炒
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点击查看大图 下皱皮椒,金耳,羊肚菌,炒香
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点击查看大图 放入用油滑好的牛肝菌
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最后一步
点击查看大图 加生抽蚝油,炒香即可出锅
小贴士
这是一道云南特色家常菜,菌菇的选择和组合是决定这道菜成败的关键;食材的选择可根据自己的喜欢加减
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展开全部6个步骤
发布于 2020-06-16
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