十八辣加拿大北极虾
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
加拿大北极虾
250克
、
蒜片
5克
、
四川干辣椒
30克
、
云南小米椒
15克
、
杭椒圈
10克
、
泰椒圈
10克
、
炸蒜蓉
50克
、
炸花生
15克
、
食用油
半碗 、
盐
2克 、
生抽
1汤匙 、
红油
1汤匙 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 将加拿大北极虾放在冰箱冷藏区解冻后，用厨房纸吸干表面水分，热油下锅，炸酥虾壳。
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2/9
点击查看大图 炸好后，出锅沥油。
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3/9
点击查看大图 锅中留少许炸虾时候的油，将干辣椒、小米椒放入锅中，炒至辣椒油亮，色泽鲜红。
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4/9
点击查看大图 此时倒入刚才炸好的加拿大北极虾，翻炒均匀。
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5/9
点击查看大图 同时，倒入炸蒜蓉、炸花生。
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6/9
点击查看大图 2克盐、1汤匙生抽、1汤匙红油倒入锅中。
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7/9
点击查看大图 调料入锅后，开大火，翻炒均匀，炒出香味。
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8/9
点击查看大图 翻炒3分钟后，出锅装盘即可。
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最后一步
点击查看大图 菜品口感：鲜辣、咸甜。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-06-15
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