欲罢不能的~蒜蓉牡蛎~好吃到哭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.牡蛎用刷子刷干净外壳,清洗干净后上蒸锅大火烧开,上气后蒸10分钟,焖3分钟后取出。
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点击查看大图 2.红椒切丁,小米辣切圈⭕姜、蒜去皮切末、葱切葱花备用
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点击查看大图 3.碗中倒入20克生抽,5克耗油,3克鸡精,少许白糖调匀备用。
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点击查看大图 4.海蛎蒸好了,海蛎壳掰掉一边,留下勺子状的这一边壳,一个一个的整齐的摆放到盘中 。
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点击查看大图 5.热锅放适量的油,烧至6成热,放入姜蒜末炒香,再倒入红椒翻炒片刻,加入调好的汁再倒入小半碗清水烧开即可
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最后一步
点击查看大图 6.把炒好的蒜蓉酱用勺子均匀的浇到海蛎上,每一个都要浇到哦!最后在每个海蛎上放少许葱花,无敌好吃的蒜蓉海蛎就做好啦!
小贴士
炒蒜蓉酱的时候不要加盐,生抽就足够了。 不吃辣的宝宝可以不放小米辣直接放彩椒就可以了
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展开全部6个步骤
发布于 2020-06-14
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