无油无糖减脂全麦面包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 全麦粉里面加入鸡蛋
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点击查看大图 搅拌成絮状,再少量多次倒入牛奶
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点击查看大图 揉成面团用保鲜膜包住冷藏一小时以上(也可以晚上睡觉前揉面冷藏过夜第二天早上接着做)
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点击查看大图 酵母粉少量多次加水至膏状,把酵母膏揉进面团里
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点击查看大图 面团简单揉出薄膜,不需要手套膜
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点击查看大图 面团用保鲜膜盖住发酵至两倍大
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点击查看大图 面团排气,分成三等份
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点击查看大图 面团擀成长条,放入自己喜欢的坚果
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点击查看大图 把面团卷起来
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点击查看大图 放进吐司模具
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点击查看大图 剩下两个面团重复上面的步骤,我还做了一个放红豆的
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点击查看大图 三个面团在土司模排队站好
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点击查看大图 发酵至八分满,盖上盖子放进烤箱175度上下火烤45分钟
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最后一步
点击查看大图 健康低脂的全麦吐司就做好啦~
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展开全部14个步骤
发布于 2020-06-14
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