炸薯条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆去皮洗净厨房用纸擦干表面水分,切约一厘米粗的长条
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点击查看大图 每一条土豆都用玉米淀粉均匀的包裹一遍
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3/9
点击查看大图 过好淀粉的土豆条用手抓匀 (抓起抛下这样)去掉薯条表面多余的淀粉
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4/9
点击查看大图 然后把土豆条放在一个盆里继续左右摇晃抖掉淀粉(这两步很关键)
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5/9
点击查看大图 油锅冒泡泡薯条放进去周围有泡泡包裹住时油温刚刚好 逐一将薯条下锅
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6/9
点击查看大图 炸至薯条飘起油锅里不再有大泡泡就好了
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7/9
点击查看大图 沥干油
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8/9
点击查看大图 装盘
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最后一步
点击查看大图 享用美味吧
小贴士
淀粉一定要抓匀抖净 这样炸出的薯条才会有脆皮
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-06-13
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