夏日开胃菜～凉拌西葫芦

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  西葫芦洗净，我这个个头有点大，取半个就可

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  用刨丝器把带皮西葫芦刨成丝（中间的囊部分可以舍弃）

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  准备蒜切成末

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  开始调味，放一勺生抽，一勺老抽，适量盐和白糖

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  放一勺香油和适量辣椒油调匀就完成酱汁了（因为孩子也吃，就放了一点点辣椒油。家里没有小米辣了，不然可以放小米辣）

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  把酱汁淋在西葫芦上就完成啦！超简单

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  夏日凉拌菜，赶紧试试吧！

• 最后一步
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  成品图

发布于 2020-06-13

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• 根据自己口味改了下配方:黄油多加了5g，蛋液多加了2ml，165度20分钟，冷却后超酥，甜度也刚好。(糖粉和面粉分批加入的，前面用打蛋器混合，面粉用刮刀混合)

  piupiuyoo
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