#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#黑椒牛肉螺丝粉（附黑椒汁）
172193人浏览 · 3789人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
螺丝粉
100g 、
牛肉
20克 、
洋葱
半个 、
青椒
半个 、
黑胡椒
10克 、
胡萝卜
半根 、
盐
3克 、
番茄酱
1勺 、
蚝油
1勺 、
料酒
1勺 、
生抽
1勺 、
蒜粒
2个
、
淀粉
0.5勺 、
爱乐甜零卡糖
1勺 、
老抽
0.5勺 烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 洋葱一部分切丁、蒜粒切沫
-
2/12
点击查看大图 牛肉切丁，加盐、料酒、黑胡椒碎、淀粉腌制二十分钟
-
3/12
点击查看大图 洋葱胡萝卜切丝、青椒切丁
-
4/12
点击查看大图 锅内放水加少许盐，水开下螺丝粉煮八分钟
-
5/12
点击查看大图 锅内放洋葱蒜末炒香
-
6/12
点击查看大图 加糖、番茄酱、蚝油、生抽、盐、黑胡椒碎炒香
-
7/12
点击查看大图 加小半碗水煮到酱汁浓稠（也可以加少许牛奶）
-
8/12
点击查看大图 锅内放油，下牛肉炒至变色
-
9/12
点击查看大图 下洋葱丝、胡萝卜丝、青椒炒香
-
10/12
点击查看大图 下煮好的意面翻炒均匀
-
11/12
点击查看大图 倒入黑椒汁，适当加老抽调节咸度和颜色
-
最后一步
点击查看大图 出锅
小贴士
黑椒汁的配比都是大概比例，实际操作按自己口味增减。这回的黑椒汁我用来做意面就炒好直接用了，如果用作牛排酱，可以用料理机打一下。自己做的黑椒汁比超市买的速食酱汁好吃很多，一次可以稍微多做一点酱汁，平时就可以直接吃了
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-06-13
换一个做法相关分类
相关推荐