家常炸酱面
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切成小丁,加料酒,老抽,生抽腌制20分钟
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点击查看大图 准备干黄酱,甜面酱,黄豆酱
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点击查看大图 放入碗中加水搅拌均匀。
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点击查看大图 起锅烧油,加入花椒,大料取味儿
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点击查看大图 放腌制好的肉丁翻炒,加料酒去腥。
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点击查看大图 加入葱姜蒜沫翻炒,可以加入一些番茄酱,这样做出来的酱不至于太黑。
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点击查看大图 倒入搅拌均匀的酱料,小火慢慢搅动,以免糊锅。
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点击查看大图 熬至浓稠关火盛出。
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最后一步
点击查看大图 配上一些黄瓜丝很爽口哦,一起来试试吧,味道棒棒哒!
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展开全部9个步骤
发布于 2020-06-13
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