超级下饭菜,酸辣豆豉空心菜梗
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 空心菜梗去掉老的部分,用手撕成小块状,洗净备用。
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点击查看大图 小米椒,蒜头切碎,豆豉洗净备用。
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3/6
点击查看大图 锅里油温7成热放入小米椒,蒜头和豆豉翻炒两下。
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4/6
点击查看大图 倒入空心菜梗翻炒均匀。加入盐。
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5/6
点击查看大图 待炒至7成熟时,放入陈醋,生抽。
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最后一步
点击查看大图 加入鸡精,翻炒均匀即可。
小贴士
这道菜要大火炒,空心菜不要变得太熟了,不然炒黄的就不好看,也不好吃了。醋和生抽要快起锅的时候再放。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-13
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