焖鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼块洗好,放点姜片擦抹下,然后撒少量盐腌制半个钟,后洗净盐,晾干鱼身备用
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点击查看大图 支竹先用水泡发半个钟左右,金针菇洗净撕小,一点洋葱切块,
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点击查看大图 基围虾去头,去虾线
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点击查看大图 平底锅热锅下油,下鱼干煎,煎到两面微黄就起锅
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点击查看大图 热油锅,下洋葱,泡发好支竹干炒下,下少量的盐翻炒均匀
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点击查看大图 下鱼块,放金针菇,倒点蚝油,生抽类
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点击查看大图 把虾盖上去,倒开水,焖10分钟左右
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最后一步
点击查看大图 焖的差不多就下把香葱,起锅
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展开全部8个步骤
发布于 2020-06-13
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