牛腩炖土豆
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 切好牛腩
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2/7
点击查看大图 1、准备土豆,胡萝卜,洋葱,大蒜,姜,八角,陈皮,干辣椒2、烧开水,将牛腩放入锅中绰水去掉血水
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3/7
点击查看大图 锅中倒入少许油,将土豆,胡萝卜,洋葱倒入锅中稍微炒下起锅备着
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4/7
点击查看大图 锅中倒入油,将大蒜姜花椒辣椒八角放入锅中炒至微黄,放入牛腩,翻炒至金黄
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5/7
点击查看大图 倒入料酒,酱油,水,开大火。烧至水开(不要盖锅)。调小火,盖锅
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6/7
点击查看大图 小火炖一个小时左右,放入洋葱,土豆,胡萝卜炖15分钟左右,准备起锅
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最后一步
点击查看大图 起锅,开始吃啦,非常美味
小贴士
用的是煲,大火烧开的时候不要盖锅,容易溢出来
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发布于 2020-06-12
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