daogrs M6s搪瓷蒸烤箱:凉瓜黄豆排骨炖汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 黄豆提前2小时,用水泡发,然后沥出备用
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点击查看大图 凉瓜切成大小适中的块状
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点击查看大图 烧一锅水,水开后把排骨放进去,焯水1分钟左右,然后取出
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点击查看大图 把凉瓜、排骨、姜片、泡发好后的黄豆平均放入炖盅,加入水,盖上盖子,把炖盅放入在蒸盘中,置入蒸汽烤箱中层
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最后一步
点击查看大图 蒸汽烤箱的水箱加满水,选择'纯蒸'功能模式,设置时间2小时,温度100℃,启动程序,程序结束后,把炖汤拿出来,撒上适量的盐以及枸杞子即可
小贴士
把肉类先焯水,可以去除血沫,让炖出来的汤色更加清澈
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展开全部6个步骤
发布于 2020-06-12
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