清热解毒❤️炝炒苦瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 苦瓜泡洗干净去头去瓤切小块备用
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点击查看大图 葱姜蒜末和干辣椒备用
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点击查看大图 苦瓜撒上一茶勺盐静置一会后挤干水份
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点击查看大图 热锅入油葱姜蒜末干辣椒爆香
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点击查看大图 放入苦瓜翻炒均匀加入适量陈醋和生抽断生后即可盛出过程中如果太干可以点一些清水
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最后一步
点击查看大图 好吃
小贴士
1⃣️炒苦瓜一定要大火快炒哦,这样炒出来的苦瓜爽脆碧绿又美味 2⃣️对苦味接受度低的童鞋,记得腌制苦瓜后要用清水清洗一下哦。 3⃣️做了第二步⬆️的童鞋,记得最后再放点盐哦~❤️ 4⃣️苦瓜因为偏凉,脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜经常喝苦瓜泡水哦~
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展开全部6个步骤
发布于 2020-06-11
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