山药菠菜皮蛋瘦肉粥
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
准备食材，皮蛋、瘦肉、山药、菠菜分别洗净切好备用，瘦肉焯水，加生抽和盐腌制片刻。
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2/11
锅内水开下米，同时倒入山药；
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3/11
10分钟后倒入腌好的肉；
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4/11
再过10分钟加入皮蛋（只加一半，留一半后面再放）；
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5/11
倒入适量香油；
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6/11
加入一块猪油（没有可以忽略）；
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7/11
撇去浮沫；
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8/11
加盖，小火煲30分钟（中途搅一下，防止粘锅）；
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9/11
三十分钟后，粥已粘稠，倒入剩下的皮蛋和切碎的菠菜，加盐和鸡精调味，撒入适量葱花；
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10/11
已经好啦！
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最后一步
可以开动了（灯光不一样，拍摄颜色也不同）。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-06-11
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