青椒炒皮蛋(家常做法)
386860人浏览 · 2012人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 将蒜剁成蒜末,青椒洗净不用切断。
-
2/12
点击查看大图 锅烧热,不放油。
-
3/12
点击查看大图 加入青椒进行干煸。
-
4/12
点击查看大图 用锅铲按压青椒,让青椒均匀受热,出现虎皮状。
-
5/12
点击查看大图 青椒断生,出现虎皮状后,加入一勺盐,继续煸炒。
-
6/12
点击查看大图 使盐均匀裹在青椒上面,炒出香味。
-
7/12
点击查看大图 加入少许的油翻炒均匀。
-
8/12
点击查看大图 加入蒜粒,翻炒均匀,炒出蒜香,让蒜香与青椒香味充分融合。
-
9/12
点击查看大图 闻到青椒与蒜香就可以进行下一步了。
-
10/12
点击查看大图 加入皮蛋。
-
11/12
点击查看大图 用锅铲将皮蛋弄碎,加入半勺盐、两勺生抽和醋,翻炒,汤汁稍微收干后加入鸡精提味就可以了。
-
最后一步
点击查看大图 起锅,装盘!
小贴士
皮蛋虽然好吃,但是不要经常吃,皮蛋呈碱性,吃的时候要有节制。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-06-11
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
咕咕酸奶面包11730人看过
-
#放假请来我的家乡吃#星空雪燕10646人看过
-
-
云吞面4825人看过
-
本帮红烧肉916人看过
-
-
蛤蜊酿虾滑3831人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 恰巴塔扭扭棒33391人看过
-
-
20240516 星期四 农历四月初九 🍵📚在重复的生活里 寻找生活的美好 每一天都认真对待 每个清晨都认真说 早安! 💕早餐 1、小米南瓜🎃粥 昨天晚上预约的,早上起来刚好,放几颗枸杞 2、鸡肉三明治🥪了 鸡肉昨天腌好剩余的 早上煎鸡蛋🍳鸡肉 还有现剥的虾仁 用生菜🥬番茄🍅沙拉酱 做好吃的三明治🥪 3、蒸酒酿馒头和玉米🌽 先蒸玉米🌽10分钟左右,再放点心一起蒸11分钟即可 4、用三明治的食材给B爸拌了沙拉 5、自己晒的萝卜丝蒸咸肉 鲜牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
空气炸锅做美食,又少油又健康低脂又不用洗锅,真是太方便了,简直就是减肥者的福音。 空气炸锅烤出来的牛排鲜嫩多汁!没有时间做饭,下班炸个牛排🥩即可!减脂餐做起来…… 💐食材清单:牛排1块,玉米1根,口蘑5朵,小西红柿适量,西兰花适量,迷迭香1枝,黑胡椒粉适量,盐适量。 💐烹饪步骤: 1.牛排去除包装,常温下自然解冻,洗去血水,用厨房纸擦干水汽,然后两面撒上盐,白芝麻和黑胡椒粉抹匀腌制10分钟。 2.玉米洗净切段放入碗里,口蘑和小西红柿,迷迭香洗干净放入碗里,撒上适量盐。 3.西兰花洗干净,放入开水锅里放点盐焯水30秒,捞出沥干水份备用。 4.将玉米,西兰花,口蘑,小西红柿和迷迭香撒上适量黑胡椒粉。 6.先将牛排,玉米,口蘑等放入空气炸锅。 7.我用的是烤鸡翅功能键,180℃烤15分钟,也可以根据自己家空气炸锅性能选择时间和温度。 8.180℃烤了15分钟后的样子。 9.将牛排取出来切成条。 10.再次将切好的牛排放入空气炸锅,玉米和口蘑翻面,摆上西兰花,小西红柿和迷迭香,继续烤2分钟。 11.出锅装盘。低脂低卡,减脂餐来了。
解锁山姆牛肉的秘密 阿冒冒美食