咸蛋黄牛肉杂粮粽
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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牛肉切块
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摘切成自己喜欢的大小
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新鲜粽子叶洗净，用开水煮几分钟，水加少许水增加叶子的韧性
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4/11
生姜，洋葱，盐，生抽，老抽，蚝油，可以根据自己喜欢的口味把牛肉腌制一下，我是头天晚上腌的，第二天一早包，更入味儿
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5/11
菜场买的生的咸鸭蛋只留蛋黄
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6/11
白糯米，黑糯米，小米放一起淘洗干净，我就开始包了，因为第一次包，没经验，黑糯米应该提前泡一下，口感应该更好，不过没泡多煮一会儿也不影响口感
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7/11
这是我第一次包粽子，心里蛮期待成品的
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8/11
第一个，感觉还不错，包粽子就一个原则，包严实，捆绑紧，不漏米就行！
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9/11
所用米拼图，包的匆忙，不然可以再配上一点杂粮
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10/11
所有食材拼图
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最后一步
味道真的的很不错！端午节将至，大家都是试试吧，包粽子也没那么难，自己包的食材可以自主选择，哈哈，我也是会包粽子的人了！
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展开全部11个步骤
发布于 2020-06-11
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